La Roulotte du Panicaut
c'est vivre bohème sur une ferme bio le temps
d'un week-end,de quelques nuits ou d'une semaine 

Le Panicaut c'est aussi une confortable chambre d'hôtes de plain-pied pour 2 à 4 personnes.

En période estivale, nous vous proposons au départ de la ferme des balades et randonées en âne : balade de 2 heures, randonnée à la demi-journée ou à la journée.

Au coeur des Préalpes, aux portes de la Drôme provençale, prend sa source le Roubion au bord duquel se perche le petit village de Francillon sur Roubion.

A 600 m d'altitude, dominant le village, se trouve la ferme du Panicaut au lieu-dit Lagier , bâtisse en pierres dont les premières fondations datent du XVIe siècle.

On y bénéficie d'une vue incomparable sur la forêt de Saoû, plus beau synclinal perché d'Europe.
Nous vous accueillons sur notre ferme en agriculture biologique. Nous élèvons des brebis Préalpes et produisons des gelées de fleurs issues de cueillette sauvage et de culture biologique.
La roulotte gîte posée dans un écrin de verdure face à une vue resplendissante, vous permettra de vous ressourcer loin des trépidations de la ville et proche des activités humaines simples de la campagne. 
Nous vous proposons également une confortable chambre d'hôtes de plain-pied, avec accès indépendant et terrasse pour les petits déjeuners face au magnifique massif de la forêt de saoû.
Le site privilégié vous offrira le calme, une vue panoramique sur un paysage grandiose et la proximité d'activités natures, sportives, culturelles et de loisirs.

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Vos hôtes

Le GAEC du Panicaut c'est un couple : Eric et Marie-Claire Bouttier.
Installés depuis 1997 sur une exploitation familiale, nous avons choisi de vivre au pays, sur notre ferme de moyenne montagne située à 600 m d’altitude au coeur des Préalpes Drômoises, face au magnifique massif de la forêt de Saoû.
Depuis 2009 nous avons développé l' activité d'accueil touristique.

Notre domaine s’étend sur près de 80 hectares constitués essentiellement de prés et de landes. Nous y pratiquons l'élevage de 250 brebis préalpes et mourerous et la cueillette manuelle de plantes aromatiques et médicinales que nous valorisons en totalité sous forme  de gelées de fleurs et sirops de plantes.
Eric c'est le berger.
Marie-Claire c'est la cueilleuse et "laborantine".
Sur la ferme il y a aussi Aya et Capi, nos adorables borders de compagnie, Gamin le chien de troupeau et Orphée et Ulysse nos deux ânes de Provence, protecteurs du troupeau. L'été notre fille Maëlia propose au départ de la ferme des balades et randonnée en âne à la demi-journée ou à la journée avec Ulysse.

Fortement attachés à des valeurs écologiques, soucieux de notre environnement, de la terre, de nos relations aux autres localement et mondialement, notre mode de production s'est naturellement porté vers l'agriculture biologique.
Pour nous il n'a jamais été concevable d'utiliser des pesticides sur nos terres ou nos produits. C'est une évidence, une façon d'être au monde, de penser et de vivre.

Nos produits

  • Gelées de fleurs et sirops de plantes biologiques

Les gelées et sirops sont fabriqués avec les plantes cultivées sur la ferme ou ramassées sur la ferme et ses alentours, du sucre de canne biologique et de manière à préserver les vertus des plantes, riches en principe actifs et couramment utilisées en phytothérapie et aromathérapie.

Nos gelées et sirops ne contiennent ni colorant, ni agent de saveur, ni conservateur; ils doivent par conséquent être conservés au réfrigérateur après ouverture.

Gelées de 
fleurs
Sirops de 
plantes
Gelée de rose
Gelée de thym
Gelée de pin
Gelée de tilleul
Gelée de fleurs de sureau
Gelée de fleurs de châtaignier
Gelée de lavande
Sirops de lavande
Sirop de rose
Sirop de menthe
Sirop de thym
Sirop de fleurs de sureau
Sirop de fleurs de châtaiginer
Sirop de romarin
Sirop de fenouil
Bouteille de 50 cl  - Pot de 250g - Vente sur la ferme  tous les jours sur RV.
  • Viande ovine biologique

Sur commande uniquement : à enlever à la ferme, livraison avec frais de port en sus si quantité suffisante.
  • Agneaux découpés en caissette de 6 à 8  kg : 14€/kg
  • Merguez de brebis minimum 2 kg soient environ 30 merguez : 10,50€ / kg
  • Sauté de brebis caissette de 3 à 6kg  (pour tajine, couscous, curry...) : 8€ / kg

A la ferme

  • Rillette de brebis en verrine de 200gr : 5,50€ le pot
  • Terrine de brebis (70%) et porc (30%) en verrine de 200g : 5,20€ le pot

 

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Situation géographique

Le département de la Drôme appartient à la région rhône-alpes.
Bordé à l'ouest par le Rhône et traversé d'est en ouest par la rivière Drôme, qui le coupe en deux parties.
La ferme se situe dans le haut de la partie sud, juste en dessous de la vallée de la drôme, dans la vallée du Roubion.

Les environs proches

Les Trois Becs au fond du synclinal

Le synclinal perché de Saoû est entièrement fait de sédiments marins déposés durant la première moitié du Crétacé supérieur. Il est totalement fermé par de vertigineuses falaises culminant aux 3 becs qui font le bonheur des amateurs d’escalade !
Maurice Burrus,  propriétaire de la forêt de 1924 à 1959, y fit construire l'Auberge des Dauphins, réplique du petit Trianon, ainsi qu’une route touristique faisant le tour de la forêt. A l'intérieur du synclinal on pénètre  dans un monde où règne calme et grandeur de la nature.

Nos compagnons

Jules notre border-collie

Orphée et Ulysse, nos ânes de protection de troupeau